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HERDER Santokumesser Carbon

Santoku aus Carbonstahl · 17 cm

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Allgemein

Japanisch geprägtes Allzweckmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Carbonstahlklinge ist auf hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit ausgelegt.

Materialien
Klinge: C75-Carbonstahl, nicht rostfrei · Griff: Walnussholz · Klingenlänge: 17 cm · Härte: 59–60 HRC

Herkunft & Herstellung

Herstellung
HERDER kennzeichnet das konkrete Santokumesser als in Solingen hergestellt.
Letzte Prüfung
01.10.2026
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